Fabrikdə 5/8/10/12/15 nimçəli konveksiya sobası var, elektrik və ya qazla qızdırılır.O, pizza, baget, tost, peçenye, biskvit, tort və s. bişirmək üçün nəzərdə tutulub. Hansı yeməklər bişirmək üçün parlaq istilikdən istifadə edir, konveksiya sobaları yemək kamerası boyunca isti havanı dövr etmək üçün ventilyatorlardan istifadə edir.Bu davamlı istilik dövrü hətta bişirməyə və qızartmağa imkan verir, nəticədə hər dəfə mükəmməl yeməklər əldə edilir.Bişmədən tutmuş sobaya qədər konveksiya sobaları bişirmə prosesini sadələşdirir, bişirmə vaxtını azaldır və ardıcıl nəticələr təmin edir.